烹饪技术专业初中起点三年制中专班——湛江市工商职业技术学校

【招收专业】

烹饪技术

【招收对象】

应、往届初中毕业生

【主要学科】

烹调工艺学、烹饪营养学、现代厨房管理

【培养目标】

培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

【就业方向】

在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作以及在高级餐饮机构从事烹饪和餐饮管理、酒店的经营、管理、服务等工作。

【学员风采】

【学校简介】

湛江市工商职业技术学校是湛江市人民政府和教育局批准创办的国家级重点综合性职业教育示范性学校。校园宽敞、环境幽雅、绿树成荫、青草如毡、四季如春，是莘莘学子学习和生活的理想学校。学校设有麻章校区和赤坎校区，是珠三角地区和湛江市技能人才输送基地。

【校区环境】

【办学特色】

学会做人，学会做事。

以就业为导向设置专业，开设课程。

实施“一体化”、“模块式”教学。

实行“多种证书”教学制度，培养一专多能人才。

中等、高等职业技术教育并举。

校企合作，订单办学，确保就业。

毕业生的就业由学校负责安排

【教学优势】

学校有六大系，专业涵盖三大产业。学校师资力量雄厚、实习实训设备配套。为适应区域经济发展和产业发展，学校积极构建基于岗位需求的职业课程体系，实施“一体化”，“模块式”创新教学，注重专业技能实训，学生在全省、全国各级各类技能竞赛活动中屡获佳绩。