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中餐烹饪专业——广东省旅游商务学校

【课程价格】:    【学      时】:电话咨询【开课时间】:电话咨询    
【上课地点】: 湛江市赤坎区椹川大道北校区
【适合对象】:初中以上学历
【教学目的】:培养烹调菜肴、创新菜式和各种常用点心,宴席设计,懂酒店管理技术人才。 本专业与湛江市知名餐饮企业共建,指导学生考取中式烹调师、中式面点师、厨政管理师等技能证书。
【课程详情】:

【培养目标】

培养烹调菜肴、创新菜式和各种常用点心,宴席设计,懂酒店管理技术人才。

本专业与湛江市知名餐饮企业共建,指导学生考取中式烹调师、中式面点师、厨政管理师等技能证书。

【主要课程】

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础等等。

【就业前景】

中餐烹饪职业配图.jpg

厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业,易就业,高收入的显着特点。 适应社会主义市场经济体制,一个高品质的理论精细,技术力量雄厚,能操作,会管理的烹饪专业高级人才。 如果你是德,智,体,全面发展,掌握现代烹饪技术,熟练的烹饪技能和营养理论基础理论,在大,中型酒店和餐馆企业烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。

【就业方向】

毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

【岗位范围】

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

烹饪专业学员风采.jpg

【报读须知】

报读我校可享受多重优惠

1、农村(含县镇)户口,及城市户口低保学生均可申请免学费。

2、涉农专业的学生及部分家庭困难(凭低保证)的学生在校两年可享受国家助学金4000元(即每年2000元)。

3、凡是建档立卡精准扶贫对象(有扶贫手册的),国家每年补助3000元生活费,并可申请国家助学金。

4、定向培养的学生每年可获得企业一定数额的奖学金。

报考条件初中应往届毕业生(省内外生源均可报读)。

【报名办法】

1、持本人身份证和户口本复印件直接到我校招生办报名。

2、登学校网站网上报名。

【毕业待遇】

1、获广东省教育厅验证的中专毕业证及专业相关职业技能资格证。

2、推荐到珠三角、港澳或其它大型企业单位就业。

3、学生可通过校内组织的全国统一考试入读本校与高校合作的大专班,毕业颁
发由国家教育部门统一注册的大专毕业证。

【学校简介】

广东省旅游商务职业技术学校创办于1984年3月,前身为广东省盐业成人中专学校,隶属广东省盐务局(盐业公司)。2005年改名为广东省旅游商务职业技术学校。2013年5月经省人民政府批准划归广东省供销合作联社管理。学校是湛江市唯一的省属公办全日制旅游学校。它是专门为国内、国际旅游和大型高星级宾馆、酒店培养专业技术和管理人才的教育基地。学校被省教育厅评为省级先进学校。学校以外语、计算机教育和艺术气质培养为特色,以丰富多彩的校园文化和专业技能竞赛、旅游考察、见习实习等教学实践活动,培养学生的综合职业能力。

【校园风光】

广东省旅游商务学校教学楼.JPG

【学校荣誉】

广东省旅游商务学校-省级先进学校

湛江市全国导游考试培训中心

湛江市普通话水平测试定点考场

环北部湾经济湛江区域优秀诚信品牌教育研究基地

国家信息技术紧缺人才培训工程

北京游戏学院授权教育中心

湛江市诚信守法活动先进单位

湛江市卫生先进单位

湛江市全国导游资格考试培训考试点

湛江科技报学生记者站

【温馨提示】

温馨提示:好学校助学金.jpg



温馨提示: 由于《农村户口国家减免学费政策》 ,去年报读中专技校的学生比往年多出二倍,导致重点公办学校7月份开始截止招生,今年部分学生已经订下学校交了订位费!提醒各位同学和家长,赶早不赶晚,先留资料到学校预留学位,不影响你们选择。更多保障
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