自1984年我校培训中心与美国小麦协会合作办学以来,今时今日整整三十载。三十年的上下求索、三十年的开拓进取造就了如今的硕果累累、桃李芬芳。12月12日我校培训中心30周年庆典暨烘焙产品研发国际论坛在沙河校区礼堂如期举行。
上午8:30左右三百多名与会人员陆续报到,9:40庆典大会正式开幕,我校副校长刘德海主持会议。
刘校首先代表学校对参加本次庆典的各位领导、来宾和校友表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。随后介绍本次的的领导来宾们。出席本次庆典的领导及来宾有广东省教育厅副巡视员李亚娟女士、美国驻广州领事馆总领事郭瑾(Ms.Jennifer Zimdahl Galt)女士、中国食品行业协会副会长沈篪先生、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳先生,广东省教育厅中高职处调研员吴艳玲等等
随后我校校长周发茂致欢迎辞。在致辞中,周校代表我校对一直以来关心支持我校教育教学发展、培训中心建设的教育厅领导、行业企业专家以及所有参加庆典的同仁们表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。拳拳之心、声情并茂在会场中响起阵阵掌声。
广东省教育厅副巡视员李亚娟女士发表讲话。在讲话中,李副巡视员首先对本次庆典和论坛表示祝贺,随后站在国家中职教育发展的高度对我校华美培训中心与美国小麦协会合作办学三十年来取得的成绩表示肯定。同时李副巡视员鼓励我校继续与美国小麦协会合作下去,加强与企业行业合作,培养更多的优秀人才,践行职教梦,实现中国梦。
美国驻广州领事馆总领事郭瑾女士在随后的讲话中以流利的中文惊艳了庆典现场,赢来掌声与喝彩。郭瑾女士见证了华美培训中心的发展,在讲话中她提到,华美培训中心的成功是中美两国外交发展在教育领域最生动具体的体现。她十分高兴华美能够发展到今天这个局面,业十分期待华美下一个三十年的精彩。
在韦马先生、朱念琳先生、董富胜先生发表讲话之后在场来宾一起观看了华美培训中心30周年发展视频,一起回忆往日在华美的故事。
观看完视频之后,美国小麦协会董事Mr.Mike Miller代表美国小麦协会赠送我校专业教材,由周校上台接受。同时,美国小麦协会为庆祝此次合作三十周年特意制作一块“精诚合作”牌匾赠与我校,由美国小麦协会全球联络副总裁Mr.steve Mercer授牌,广东省教育厅副巡视员李亚娟女士接牌。
在企业代表发表讲话之后周校与美国饭店协会教育学院CEO阎学锋上台签署“美国饭店协会教育学院HTMP合作学校”协议并举行“认证中心”揭牌仪式。
庆典最后由周发茂校长和为马先生等领导嘉宾为“华美烘焙食品研究所”揭牌及即将发行出版的《面包生产工艺》、《蛋糕与西点工艺》进行揭幕。
下午的活动分为两部分,一部分来宾参观我校岭南餐饮文化博物馆、花都校区实训中心以及产教研烘焙食品加工厂;另一部分则参加烘焙产品研发国际论坛。
在论坛上,韩国烘焙协会会长金永模先生、台湾高雄餐旅大学廖汉雄教授、智利烘焙专家Mr.Juan De Salas、美国小麦协会台湾办事处技术主任杨淑莹女士以及我校校长周发茂做讲座。分别从韩国、台湾、智利以及我国三个角度对烘焙业研发中心的建设作了深入细致的分析。整个论坛详实高端,让在场的来宾思路大开、受益匪浅。
我校副校长刘德海主持庆典仪式
介绍部分来宾代表
我校校长周发茂致欢迎词
广东省教育厅副巡视员李亚娟女士发表讲话
美国驻广州领事馆总领事郭瑾女士发表讲话
美国小麦协会大中华区市场事务主席韦马先生发表讲话
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳先生讲话
广东省粮食行业协会会长董富胜先生在讲话
观看华美30周年发展视频
美国小麦协会董事Mr.Mike Miller代表美国小麦协会赠送我校专业教材
为庆祝此次合作三十周年特意制作一块“精诚合作”牌匾赠与我校,由美国小麦协会全球联络副总裁Mr.steve Mercer授牌,周校长和郭瑾女士接牌
周校与美国饭店协会教育学院CEO阎学锋上台签署“美国饭店协会教育学院HTMP合作学校”协议
举行“认证中心”揭牌仪式
华美烘焙食品研究所揭牌仪式
庆典最后由周发茂校长和为马先生就即将发行出版的《面包生产工艺》、《蛋糕与西点工艺》进行揭幕
下午论坛准时举行
培训中心主任许映花主持论坛
韩国烘焙协会会长金永模先生介绍韩国烘焙产品研发现状
智利的烘焙专家Mr.Juan De Salas上台讲解南美洲烘焙业现状及产品研发状况
台湾高雄餐旅大学廖汉雄教授上台讲解台湾烘焙企业研发中心建设现状和研发团队建设
美国小麦协会台湾办事处技术主任杨淑莹女士上台讲解酸面团在台湾的技术研发
周发茂校长上台讲解中国烘焙企业研发团队建设的思路
随后论坛进入专家答疑环节
合影留念
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