12月8日上午,我校教学实习基地广州市圣丰索菲特大酒店行政总厨Nicolas带领2014索菲特星厨、人力资源部一行7人来我校考察访问。学校校长周发茂热情接待了2014索菲特星厨代表一行,食品专业部部长王刚、副部长江永丰及食品专业部老师随行参加交流。
上午9时,客人们在学校领导的陪同下,参观了花都校区食品实训楼,周发茂校长向客人们介绍了我校的基本情况及实训场馆,并向客人们演示了食品课堂的实操一体化教学。
周发茂与客人进行了深入交流,对校企双方合作、教学实习管理,尤其是新形势下的教学实习人才培养模式进行了探讨,针对学校各相关专业教学实习安排、企业教学实习培养计划等展开了讨论,为下一步创新教学实习机制、提升教学实习层次和质量提供了新的工作思路和方法。
Nicolas代表企业表达对我校的感激之情,高度认同我校学生在企业实习期间和就业后的表现,期盼在学校转型升级后能够进一步加深校企合作力度,为企业输送更多的优秀人才,共同做好培养和促进学生的职业发展。
最后Nicolas为我校19名食品专业教师参加2014索菲特星厨课程培训颁发培训证书。
周发茂校长向2014索菲特星厨代表介绍我校食品实训楼情况
周发茂校长向2014索菲特星厨代表介绍中餐炒炉
2014索菲特星厨代表观看学生西点制作
学生回答广州市圣丰索菲特大酒店行政总厨Nicolas的提问
2014索菲特星厨代表与我校食品教师合影
周发茂校长与2014索菲特星厨代表深切交流
广州市圣丰索菲特大酒店行政总厨Nicolas向周校长赠送专业书箱
广州市圣丰索菲特大酒店行政总厨Nicolas颁发培训证书合影
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