2015年1月16日,校党委余世明书记和校督导室陈明瞭主任、食品专业部长王刚,副部长江永丰等一行四人,巡查了广州港龙食品有限公司、广州市卡朋餐饮有限公司,检查学生顶岗实习工作,并看望了在这些企业进行顶岗实习的学生。
在巡查中,各企业的人力资源部门经理都对今年顶岗实习的学生表示很满意,认为学校对学生的顶岗实习动员得很充分,学生们对顶岗实习认识也很到位,都能服从企业的工作安排、遵守企业的规章制度,在实习的岗位上认真向师傅学习,从技能到职业道德都学。
在广州港龙食品有限公司,企业方把正在上班的同学代表集中起来,开了个短时间的座谈会,学生们逐一汇报了自己的心得体会,说自己已经融入了企业的团队中,已提升为台长。
第二站来到广州市卡朋餐饮有限公司,行政总厨苏昆良向我们介绍了,他们企业发展情况,以及如何培养我们的实习生,并让我校优秀学生刘晓华,介绍他的经历,如何成为一名厨房负责人。同学们认真听取了师兄的经历,都纷纷表示要向师兄学习。最后余世明书记对我校实习生提出了更高的要求,希望同学们继续完成顶岗实习。
在检查学生顶岗实习情况的同时,检查组一行人还向实习基地的企业职员和参加实习的学生了解、征询他们对本专业的课程内容、讲授过程、技能培训、职业素质等方面的意见和建议。
余世明书记听取广州港龙食品有限公司实习生代表汇报
余世明书记与广州港龙食品有限公司实习生代表合影
余世明书记给广州市卡朋餐饮有限公司实习生开座谈会
余世明书记与广州市卡朋餐饮有限公司实习生合影
余世明书记与我校优秀学生刘晓华合影
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