水产养殖专业是我校创办较早、历史较悠久的老牌专业之一。现已发展成集高职、中专、技工、成人教育(培训)四位一体的水产科技人才培养基地。本专业早在1996年就被教育厅确定为首批省(部)级骨干专业,2003年又被教育厅评为首批示范专业。60多年来,为国家培养了数万名水产专业人才,大部分已成为企事业单位的技术骨干力量。
养殖专业历来注重学生的实际技能的培养,基地内设备先进,功能齐全,具备相当生产规模,配备专门的老师做技术指导,可以很好的满足每位同学亲自操作、学以致用的要求。