【学校简介】
茂名技师学院(茂名市第二高级技工学校)是经广东省人民政府批准成立的公办院校,直属茂名市人力资源和社会保障局,是中国职、广东省职协优秀科研单位、全国首批中职教育改革发展示范院校、广东省高技能人才实训基地和广东省创业培训基地,是茂名地区办学规模最大、办学实力最强的国家级重点高级技工院校。2008年茂名市政府常务会议决定将我校建设成万人以上技师学院,2009年9月中央政治局委员、广东省委书记汪洋和省委副书、省长黄华华等省市有关领导莅临我校视察指导工作,明确要把我校建设成为粤西地区最大的人民满意的高级技工院校。
【培养目标】
培养从事中式菜点设计与制作、各种宴会菜式搭配与艺术设计的技师。
【主要课程】
干制烹调原料鉴别保管与加工、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作、菜品研发与鉴赏、模拟经营与综合技能训练等。
【资格证书】
中式烹调师(技师)中式面点师(技师)
【就业方向】
毕业生可从事饮食行业烹饪工作及餐饮管理、各种宴会策划与设计,也可在食品加工企业从事食品加工及管理工作。
【收费说明】
1、农村户口学生收费:所有农村学生和县镇学生一、二、三年均免学费,第一、二学年每年只交住宿费500元、教材费350元,共850 元 。
2、城市户口学生收费:中技:1650元/期;高技:1700元/期;预备技师:2000元/期;代收教材费120元/期,免收住宿费。
3、大专收费:1)预备技师、高技与中技直接报读大专的专业:1500元/年;
2)中技非直接报读大专专业:文科类2100元/年,工科类2450元/年;些外代收教材费400元。
4、直升天津职业技术师范大学的学生在本校读两年,第三年免试到天津职业技术师范大学就读一年,学习8门课程并通过考试即可领取大专毕业证。收费:学费5300元,书费、住宿费1200元,共6500元。
5、其他收费:新生入学需一次性购买夏冬季校服以及实训工作服。工科类专业:校服费+工作服费=230元,文科类专业:校服费150元。