回答 不懂快来找老师
我在广州白云工商学校读汽车维修专业,听到一些关于我们学校的其他课程,其中就有烹饪管理专业,听说还不错,采用理论与实训相结合的一体化、项目化的教学模式培养学生,下面是关于烹饪管理课程的资料:
【能力培养】:烹饪与酒店管理专业中技阶段学生在校期间主要学习现代酒店管理、餐厅服务技能、食品雕刻、粤菜烹调、饮食营养与卫生、像生拼盘等专业内容,学校旨在培养学生们能够掌握烹调技术、烧腊技术、面点制作技术,毕业之后可以到酒店各个部门内工作。
【就业工作】:候镬、打荷、拌馅、烘焙、酒楼经营者、餐厅基层管理和服务人员等等相关的工作。
【专业学科】:现代酒店管理、餐厅服务技能、食品雕刻、粤菜烹调、饮食营养与卫生、像生拼盘、广东点心
【学历证书】:中技毕业证书
【技能考证】:中式烹调师(中级)、计算机办公软件应用(中级)
或者你还想了解其他关于烹饪方面的课程,可以关注以下课程:
中西点制作中专--广东省贸易职业技术学校
文章来自:http://www.cnzhongzhuan.com/class/gdsm445.html
西餐制作与调酒技术专业中专——广州市实验技工学校:
文章来自:http://www.cnzhongzhuan.com/class/gzsy341.html
回答者:anonymous
我也一样,征求答案!
回答者:anonymous
嘻嘻,烹饪挺好的,我都想知道哪里有的学啊?
主要上什么课,有怎样的优势。
回答者:anonymous