回答 不懂快来找老师

酒店管理专业的前景不仅于酒店人才市场的紧缺，同时酒店行业的发展也是受国家高度重视的。国家旅游局宣布未来十年中国将成为全球第一大旅游接待国，中国居民出境人流也会明显增长。国家“十二五规划”明确规定旅游业作为国家战略性产业。在一系列良好宏观环境的作用下，酒店业作为旅游业的重要组成部分，将表现出强大的发展势头。

酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长.在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前 景广阔，酒店管理人才需求有很大的缺口.

酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。

湖南省工业贸易学校的酒店服务与管理旨在培育学生，酒店服务知识与专业的管理技术为核心的专业课程，学生毕业后除了可以直接由学校推荐工作，还可以获得旅游酒店助理管理师证、餐厅服务员证、客房服务员证、办公自动化证等相关证书。

酒店服务与管理专业是省级精品专业，系全省中等职业学校唯一自有四星级酒店（国龙大酒店）作为实训基地的专业，课程教学理论与实践相结合，培育了大量的优秀的酒店管理专业人才。

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